- 600 gr de harina
- 220 ml de leche
- 50 gr de mantequilla
- 6 gr de levadura fresca
- 12 gr de sal
- 25 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 huevos
- 30 gr de miel
- 1 huevo para pintar
- semillas al gusto
PREPARACIÓN
Mezclamos los ingredientes menos la sal. Dejamos elevar 15 minutos y añadimos la sal y seguimos amasando.
Ponemos la masa en un bol, cubrimos con film y guardamos en frío 12 horas.
Volvemos a amasar y sobre el banco enharinado dividimos la masa en 11 trozos iguales, deben pesar unos 95 gr cada uno.
Formamos una bola y dejamos descansar 30 minutos tapados con un paño húmedo.
Damos forma de nudo y dejamos descansar 2 horas.
Antes de hornear pintamos con huevo batido y cubrimos con las semillas que hayamos elegido. Horneamos en el horno precalentado a 200º durante 20 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Estas Dinner rools están deliciosas recién hechas pero el día siguiente calentadas un poco vuelven a estar como recién hechas.
Visto en: http://www.vegetarian-gustos-si-sanatos.blogspot.com/
Qué ricura mami, me parecen deliciosos tanto para rellenarlos en dulce como en salado o asi solitos, tal cual, vamos que me sirven de cualquier forma
Besinos mil.
Te han quedado preciosos Margret….tomo nota.
Besets.
Hola hija relleno de salmón ahumado, de vicio. Bezasos
Gracias Maria. Un beso
Lo tuyo es la perfección en lo que hagas, que barbaridad.
Me han encantado y no parecen dificiles.
Un besoteeeee
He visto en los comentarios que rellenos de salmón de vicio, pues entonces no tardo en hacerlos.
Gracias otra vez.
Muchas gracias guapa, no son nada difíciles. Un besote
Te han quedado fantásticos, que bollitos más ricos y más chulos…
Un saludo!!
Gracias Ana, un beso
Que panecillos, Margret.
Hace tiempo que no veo nada tuyo y no dejas de sorprenderme. Eres una gran maestra.
Un abrazo muy grande.
Hola Adela, nos hacia falta un día con 48 horas para visitar todo los blogs amigas. Tu visitame de ves en cuando y yo contenta. Un beso enorme guapa.
Me encantan!!!
Ahora mismo me comía un bollito de los tuyos con tomate y jamón…….Qué bueno!!!
abrazossssssssss
Gracias guapa, un beso
Este tipo de panecillos son siempre un éxito, y estos quedaron de libro
Un besín.
Gracias Nieves, un beso