80′
6 personas
dificultad
INGREDIENTES
- garbanzos (la cantidad que queráis)
- 2-3 cucharas de aceite de oliva
- sal y condimentos que queráis yo puse flor de sal con hierbas
PREPARACIÓN
Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior.
Escurrimos y llenamos con ellos la bandeja del horno, secamos 20 minutos a 150º en el horno precalentado. Dejamos enfriar un poco y llenamos una bolsa con aceite de oliva, sal y condimentos, sacudimos los garbanzos un poco.
Volcamos los garbanzos otra vez sobre la bandeja del horno, subimos el horno a 200º y horneamos 30 ó 40 minutos más hasta estén crujientes. Guardamos en una tupper cerrado herméticamente.